蘆筍煎蛋
成本 $8, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 份量
- $8
蘆筍煎蛋
成本 $8, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 份量
- $8
食材
主要食材
- 3湯匙橄欖油，或視需要添加
- 🧅 ¼杯切碎的洋蔥
- ¼杯切碎的青椒
- 1磅火腿片，切成小塊
- 🧂 1茶匙蒜鹽
- 🥚 5顆大雞蛋
- 4根蘆筍，切碎
- 🥛 2湯匙牛奶（可選）
- 2片普羅沃洛尼起司
步驟
1
在平底鍋中以中火加熱橄欖油；加入洋蔥和青椒。煮至洋蔥稍微變棕，約5分鐘。加入火腿和蒜鹽攪拌。
2
在碗中用打蛋器或叉子將雞蛋、蘆筍和牛奶一起打散；倒入火腿混合物上。加入整片普羅沃洛尼起司或將其撕成小塊。煮到雞蛋開始凝固，約3分鐘。
3
輕輕將煎蛋對折；煮至起司融化，約2分鐘。
營養成分
每份🔥
739
卡路里
- 67g蛋白質
- 6g碳水化合物
- 49g脂肪
💡 小提示
為了保持低碳，避免搭配麵包。素食版本可以省略火腿並多加一些蔬菜，如蘑菇或菠菜。搭配一份新鮮沙拉，補充纖維和維生素。為使煎蛋均勻受熱，烹調時蓋上鍋蓋。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。