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亞洲椰香米飯

成本 $4.5, 保存 $6

來源: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 份量
  • $4.5

食材

  • 主料

    • 🍚 1 ½ 杯未煮過的茉莉香米
    • 🥥 1 罐(14盎司)低脂或全脂椰奶
    • 💧 1 ¼ 杯水
    • 🍬 2 茶匙糖
    • 🧂 1 ½ 茶匙粗鹽
    • 🥥 1 茶匙椰子油

步驟

1

收集所有材料。

2

將米放入細網篩中,用冷水沖洗,用手輕輕攪拌以去除多餘的澱粉,直到沖洗米的水變清澈。

3

將沖洗好的米、椰奶、水、糖和鹽放入中型鍋中;攪拌至糖溶解。

4

將鍋中的混合物用中火加熱煮沸。蓋上鍋蓋,轉小火,保持不動煮11分鐘。

5

關火;繼續蓋著鍋蓋蒸,直到米飯變軟且液體被吸收,約10分鐘。

6

打開鍋蓋,輕輕攪入椰子油。

7

享用!

營養成分

每份

🔥

453

卡路里

  • 7g
    蛋白質
  • 61g
    碳水化合物
  • 21g
    脂肪

💡 小提示

可以撒上烤椰絲和切碎的香菜來增添風味。使用全脂椰奶可獲得更濃郁的味道和口感,或者使用低脂椰奶來減少卡路里。徹底沖洗米飯以去除多餘的澱粉質,有助於防止結塊。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。