將蛋黃、煉乳和蒸發奶一起攪拌均勻，然後放在一旁備用。

在小平底鍋中用中火融化人造奶油。加入紅糖，持續攪拌直到糖溶解且變得光滑。

將糖混合物均勻地鋪在派盤底部，然後倒入蛋羹。用錫箔紙覆蓋。

在大鍋中裝約3/4滿的水並在爐灶上加熱至微沸。將派盤放在微沸的水上煮65到70分鐘，直到蛋羹凝固。

將蛋羹從沸水中取出，冷卻至少30分鐘。