製作餡料：將胡桃、½杯糖和肉桂粉放入碗中混合；放置一旁。

在大碗中軟化黃油和奶油奶酪，加入麵粉和糖，攪拌均勻。將麵團分成四份。

將每一份滾成球狀並撒上麵粉，抖掉多餘的麵粉。在蠟紙之間將每一份擀成10英寸的圓形。將圓形疊起並冷藏至少一小時。

將烤箱預熱至375°F（190°C）。塗抹烤盤。

在每個麵團圓形上塗上一層薄薄的杏子果醬。將堅果餡平均分配到每個圓形上，均勻鋪開。將每個圓切成12個扇形楔形。從寬的一端開始捲起楔形。放在烤盤上，尖端朝下。