蘋果醬豬排
成本 $8.5, 保存 $12
來源: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 2 份量
- $8.5
蘋果醬豬排
成本 $8.5, 保存 $12
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- 45 Min
- 2 份量
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食材
基礎食材
- 🧈 1湯匙奶油
- 🍎 1個蘋果 - 去皮、去核並切片
- 🧅 ¼杯切碎的洋蔥
- 2塊豬排（厚度約1/2英寸）
調味料
- 🧂 ½茶匙鹽
- 適量的黑胡椒粉
- 2湯匙紅糖
- ½茶匙芥末粉
- 🌰 ⅛茶匙肉桂粉
其他
- ¾杯蘋果醬
步驟
1
將烤箱預熱至375華氏度（190攝氏度）。
2
在中火加熱的大型平底鍋中融化奶油；加入蘋果和洋蔥，煮至變軟，大約5分鐘。將蘋果和洋蔥混合物轉移到碗中。
3
在同一平底鍋中以中火加熱煎豬排，直到兩面金黃，每面約5分鐘。將豬排放入9x9英寸的烤盤中；用鹽和黑胡椒調味。
4
將蘋果醬、紅糖、芥末和肉桂混入蘋果和洋蔥混合物中，然後舀到豬排上。
5
蓋上蓋子，在預熱的烤箱中烤至豬排中心不再呈粉紅色，約30到45分鐘。使用即時溫度計插入中心應至少達到145華氏度（63攝氏度）。
營養成分
每份🔥
386
卡路里
- 21g蛋白質
- 43g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 小提示
為了增添風味，可以考慮使用多種蘋果，例如澳洲青蘋和富士蘋果。搭配蒸蔬菜或馬鈴薯泥享用，作為一頓完整的餐點。如果你沒有芥末粉，第戎芥末是很好的替代品。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。