製作底部餅皮時，將麵粉和白砂糖放入碗中混合均勻。將無鹽奶油揉入麵粉中，直到混合物呈粗粒狀；灑上冷水，一次幾湯匙，輕輕用叉子混合麵團，直到它能輕微粘在一起即可。

將麵團揉成球狀並擀成約1/8英寸厚的圓形。小心地將麵團放入8英寸的派盤中。用刀切除多餘的麵團。用叉子的尖端沿著派盤邊緣輕壓，完成餅皮邊緣的處理。將餅皮放在一旁備用。

製作餡料時，將蘋果、紅糖、2湯匙麵粉、肉桂粉、豆蔻粉、薑粉和檸檬汁在大碗中攪拌均勻；放置一旁備用。

製作頂層配料時，將1/2杯麵粉、1/2杯軟化奶油和細砂糖混合在一隻碗中，直至形成濕潤且帶黏性的麵團。

組裝派時，先在底部餅皮上鋪一層薄而均勻的全麥餅乾碎屑。將蘋果餡料填入派中，堆成圓丘形狀。從配料中捏下一小塊，稍微用手指壓平，隨機點綴在餡料表面，盡可能覆蓋大部分餡料。

預熱烤箱至425°F（220°C）。

撕下兩條30英寸長的烘焙紙，以十字形狀擺放在工作台上。將填好的派置於烘焙紙中央，將紙的四端提起包住派，然後折疊並用釘書機封住烘焙紙，完全包裹密封派。紙張不應接觸到派的頂部或側面。將包好烘焙紙的派放在烤盤上，以防滴漏。