蘋果手拿派
成本 $8, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 份量
- $8
蘋果手拿派
成本 $8, 保存 $7
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- 4 份量
- $8
食材
內餡
- 🧈 2湯匙奶油
- 🍏 2個大青蘋果 - 去皮、去核並切成塊
- 2湯匙紅糖
- 1/4杯白糖
- 🧂 1/4茶匙鹽
- 1.5茶匙肉桂粉
- 💧 1茶匙水（可選）
麵團
- 1磅準備好的派皮，切成4份
頂料
- 🥚 1個蛋
- 🥛 2茶匙牛奶
- 1茶匙白糖
步驟
1
在中火加熱的大型平底鍋中融化奶油，直至金黃色且略帶焦香，約1分鐘。
2
加入蘋果、白糖、紅糖和鹽。煮至變軟，約5分鐘。加入肉桂粉和水。繼續烹煮1-2分鐘，直至柔軟黏稠。將內餡放涼。
3
將烤箱預熱至400°F（200°C）。在烤盤上鋪上烘焙紙或矽膠墊。
4
將一份麵團揉成球形，在撒了麵粉的表面上擀成8英寸的圓形。
5
在每個圓形中央放入1/3到1/2杯的蘋果內餡。
6
將麵團對折蓋住內餡，緊緊捏合並壓邊封口。
7
刷上蛋奶混合物，並撒上白糖。在每個派上切三個小通氣孔。
8
放入烤箱烘烤至金黃，25-30分鐘。在食用前至少冷卻15分鐘。
營養成分
每份🔥
728
卡路里
- 9g蛋白質
- 82g碳水化合物
- 42g脂肪
💡 小提示
為確保酥脆的外皮，在擀開之前請先冷藏麵團。使用鋒利的小刀或糕點切割器進行整齊的通氣孔切割。若要變化口味，可在內餡中添加葡萄乾或堅果。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。