將烤箱預熱至350°F（175°C）。在9英寸的烤盤上塗抹油脂。

在大碗中混合麵粉、奶油、1½顆雞蛋、1/3杯加1湯匙白砂糖和1茶匙肉桂粉。用手揉成光滑且一致的麵團。

將麵團放在輕撒麵粉的表面上。將3/4的麵團擀成10英寸的圓形；壓入準備好的烤盤底部並沿著邊緣塑形。

在碗中混合蘋果、黃金葡萄乾、1/4杯白砂糖和1湯匙肉桂粉。均勻鋪在烤盤中的麵團上。

將剩餘的麵團擀成圓形，切成約1/3英寸寬的條狀。在餡料上以格子狀編織條狀麵團。將邊緣壓緊並修剪多餘的麵團。

用剩下的打散雞蛋刷在格子狀的麵團上。