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開胃拼盤

成本 $60, 保存 $40

來源: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 20 份量
  • $60

食材

  • 基底

    • 2顆冰山萵苣
  • 香料和調味料

    • 1湯匙蒜粉
    • 1湯匙乾燥牛至
  • 醬料和調味汁

    • 1(8盎司)瓶義大利式沙拉醬
  • 肉類

    • 1磅薄切熟火腿
    • ½磅熱那亞薩拉米,薄切
    • ¼磅卡普科拉香腸,切片
    • ¼磅意大利辣香腸,切片
    • ¼磅帕爾馬火腿,薄切
    • ¼磅薄切烤牛肉
  • 芝士

    • 2½磅普羅沃洛尼芝士切片
    • ½杯碎戈爾貢佐拉芝士
    • ½磅莫扎里拉芝士,切片
    • ¼杯磨碎的帕瑪森芝士
  • 蔬菜

    • 1杯新鮮蘑菇
    • 1(6盎司)罐裝醃製洋薊心
    • 1(7盎司)罐裝烤紅椒
    • 1(6盎司)罐裝黑橄欖切片
    • ¾杯辣椒切片
    • 1(5盎司)罐裝填塞辣椒青橄欖切片

步驟

1

從萵苣葉的大外層剝下。將約1/3的萵苣葉鋪在一個大盤子上。撒上1/3的蒜粉、1/3的牛至和適量的調味汁。再舖上火腿和普羅沃洛尼芝士。

2

將普羅沃洛尼芝士與另外1/3的萵苣葉、1/3的蒜粉、1/3的牛至、適量的調味汁、薩拉米和卡普科拉香腸分層放置。

3

重複分層步驟,依次疊加剩餘的萵苣葉、蒜粉、牛至、調味汁、意大利辣香腸、帕爾馬火腿和烤牛肉。

4

加入蘑菇、洋薊心、烤紅椒、黑橄欖、辣椒和青橄欖。根據需要淋上更多調味汁。

5

最上面放上戈爾貢佐拉芝士、莫扎里拉芝士和帕瑪森芝士。覆蓋並冷藏直到上桌。

營養成分

每份

🔥

503

卡路里

  • 31g
    蛋白質
  • 7g
    碳水化合物
  • 39g
    脂肪

💡 小提示

使用新鮮的義大利麵包作為拼盤搭配。在上桌前充分冷藏拼盤,以確保味道融合。根據個人喜好添加或減少蔬菜。將食材均勻切割,以便更好地呈現和更容易食用。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。