在一個大碗中，放入足夠的輕鹽水覆蓋，將花椰菜、珍珠洋蔥、紅甜椒、青甜椒、芹菜和黃瓜浸泡8到12小時或過夜。

在一個小碗中，放入足夠的輕鹽水覆蓋，將胡蘿蔔浸泡8到12小時或過夜。

在一個大煎鍋中，放入植物油、醋、番茄醬和醃製香料。將混合物煮沸。把胡蘿蔔瀝乾並沖洗，然後放入混合物中。煮沸10分鐘。

把花椰菜混合物中的蔬菜瀝乾並沖洗。將它們放入煎鍋中。煮10分鐘，或直到花椰菜變軟但仍脆。