在中等大小的碗中混合麵粉和糖。用糕點混合器將奶油切塊加入，直到混合物呈現細膩的顆粒狀並開始聚集。將混合物揉成球狀，並揉至光滑。

將空氣炸鍋預熱至華氏 350 度（攝氏 190 度）。

在稍微撒了麵粉的表面上，將麵團擀成 1/4 英吋厚。切成寬約 1/2 英吋、長約 3 至 4 英吋的條狀，並撒上額外的糖。

將條狀麵團單層排列於空氣炸鍋的籃子中。煮至微金黃，約 3 到 4 分鐘。讓其在籃子中冷卻，直至足夠堅硬以轉移至網架上完全冷卻。重複以上步驟直至剩餘的麵團完成。

製作草莓「番茄醬」：用湯匙背面將果醬壓過細網篩。拌入辣椒粉。打發檸檬凝乳，使其達到可蘸取的濃稠度作為「芥末」。