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氣炸胡桃裹虹鱒魚

成本 $20, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 份量
  • $20

食材

  • 堅果與調味料

    • 2/3杯切碎的胡桃
    • 1茶匙乾燥迷迭香,壓碎
    • 🧂 1/2茶匙鹽
  • 麵粉與蛋

    • 2湯匙麵粉
    • 🥚 1個大蛋
  • 主要蛋白質

    • 4片(4盎司)虹鱒魚排,如果凍結則解凍,視情況去皮
  • 甜味劑

    • 2茶匙楓糖漿

步驟

1

將氣炸鍋預熱至400°F(200°C)。

2

在淺盤中混合胡桃、迷迭香和鹽。準備額外的盤子用於麵粉和打散的蛋。將每片魚排的一側依次裹上面粉、蛋液,然後是胡桃混合物。

3

將裹好胡桃的魚排放置在烘焙紙上,然後轉移到氣炸鍋的籃子中。如有必要可分批進行。

4

在氣炸鍋中烹飪7-8分鐘,直到魚肉輕鬆剝落並達到145°F(62°C)。

5

將楓糖漿淋在魚排上,搭配檸檬角和蔬菜或米飯等配菜一起食用。

營養成分

每份

🔥

383

卡路里

  • 34g
    蛋白質
  • 8g
    碳水化合物
  • 24g
    脂肪

💡 小提示

為了增添風味,在氣炸前可以在魚排上撒一些檸檬皮屑。搭配蒸蔬菜和糙米一起食用,營養均衡又健康。如果沒有胡桃,可以使用杏仁或核桃等其他堅果替代。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。