在一大鍋鹽水中煮沸。加入義大利麵並煮6分鐘。瀝乾並用冷水沖洗。放在一旁備用。

在中高溫下加熱不沾平底鍋。加入牛肉並煮，用勺子弄碎，直至均勻變成棕色，約7分鐘。

加入塔可調味料、青辣椒和RO*TEL，攪拌，從鍋底刮掉任何棕色碎屑。從火上移開並攪入切達起司。

將每個義大利麵殼填滿牛肉混合物並冷凍至少30分鐘或長達1小時。

同時，在淺盤中一起打散蛋和牛奶。在第二個淺盤中放入壓碎的玉米片。輕輕塗上蛋液並裹上壓碎的碎屑，必要時輕輕按壓使其粘附。

根據製造商說明預熱氣炸鍋至攝氏200度（華氏400度）。