將空氣炸鍋預熱至攝氏120度（華氏250度）。

將帶殼的整蛋平鋪在炸籃中；烹煮20分鐘。立即将蛋放入冰水中，靜置約5分鐘直至冷卻；瀝乾水分。剝殼並將蛋粗略切碎。

同時，在一個大碗中混合培根、芹菜、美乃滋、洋蔥、酸黃瓜醬、黃芥末醬、是拉差辣醬、蒔蘿、伍斯特郡醬、黑胡椒、紅椒粉和鹽。

輕輕地將切碎的蛋拌入美乃滋混合物中，直至完全混合。冷藏至少1小時或最多3天。