收集所有食材。

將氣炸鍋預熱至 400°F（200°C）。

將雞肉放入大碗中。加入大蒜、檸檬皮屑、紅椒粉、牛至、鹽和碎紅辣椒；混合均勻使雞肉裹上調味料。

在淺盤中混合帕爾馬乾酪和日式麵包屑。將雞肉裹上帕爾馬乾酪混合物。將剩餘的混合物灑在雞肉上並輕壓使其粘附。

在雞肉表面均勻噴上烹飪油。

在氣炸鍋籃內輕塗一層烹飪油。將雞肉放入準備好的籃子中（必要時分批烹煮）。氣炸 12 分鐘或直到插入中心的即讀溫度計顯示為 170°F（77°C）。