將氣炸鍋預熱至華氏400度（攝氏200度）。

在小碗中混合醬油、蜂蜜、1湯匙是拉差辣醬、米醋和蒜粉。放在一旁備用。

將鮭魚拍乾，切成1½英寸的立方體。將鮭魚與橄欖油、½湯匙是拉差辣醬、鹽和胡椒混合均勻。

在氣炸鍋的籃子上噴上烹飪噴霧。將調味好的鮭魚放入氣炸鍋的籃子中，分批進行以避免過於擁擠。

在預熱的氣炸鍋中烹飪4分鐘。翻動鮭魚塊，再煮至鮭魚可以用叉子輕易剝落，約3-4分鐘。