在小碗中攪拌杏桃果醬、辣椒蒜醬、醬油、橙皮屑和橙汁以製作沾醬。

將氣炸鍋預熱至350°F（175°C）。

在碗中混合奶油乳酪、蟹肉、韭菜、伍斯特郡醬、大蒜、胡椒和鹽作為餡料。在工作台上放置6張餛飩皮，並將剩餘的餛飩皮覆蓋以免變乾。

在每張餛飩皮中央舀入2茶匙蟹肉餡。用清水潤濕邊緣，對折並密封成餃子形狀。

在餃子上噴灑烹飪噴霧，放入氣炸鍋籃中，在350°F下烹調直至金黃酥脆，約8分鐘。