
氣炸鍋製作貝奈特甜甜圈
成本 $5, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 7 份量
- $5
氣炸鍋製作貝奈特甜甜圈
成本 $5, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 7 份量
- $5
食材
一般
- 防沾鍋噴霧
- ½杯多用途麵粉
- 🍬 ¼杯白砂糖
- 🍬 2湯匙白砂糖
- 💧 2湯匙水
- 🥚 1顆大蛋,分開蛋白與蛋黃
- 🧈 1½茶匙融化奶油
- ½茶匙泡打粉
- ½茶匙香草精
- 🧂 1小撮鹽
- 🍬 2湯匙糖粉,或適量調整
步驟
1
預熱氣炸鍋至華氏370度(攝氏185度)。在7孔矽膠蛋咬模具上噴上防沾噴霧。
2
在一個大碗中,將麵粉、¼杯加2湯匙的白砂糖、水、蛋黃、融化的奶油、泡打粉、香草精和鹽混合均勻。
3
用電動攪拌器以中速打發蛋白至軟性發泡。接著將打發的蛋白輕輕拌入麵糊中。使用小型掀蓋式冰淇淋勺將麵糊舀入準備好的模具中。將模具放入氣炸鍋的籃子內。
4
在預熱好的氣炸鍋中炸10分鐘。小心地從籃子中取出模具;將貝奈特翻面放在烘焙紙圓片上。
5
將放有貝奈特的烘焙紙圓片重新放入氣炸鍋籃子中,再煮4分鐘。將貝奈特從氣炸鍋中取出,撒上糖粉。
營養成分
每份🔥
88
卡路里
- 2g蛋白質
- 16g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 小提示
使用矽膠模具來保持貝奈特形狀一致。為增添風味,可以淋上一層輕薄糖霜。確保氣炸鍋已預熱,以達到均勻烹飪。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。