ゆで卵を作ります。沸騰したお湯に卵を入れ、8分間茹でます。茹で上がったら冷水に入れて冷まします。

卵の黄身を半熟にする場合は、茹で時間を調整してください。冷水に取ることで殻が剥きやすくなります。📌

耐熱容器にささみを入れ、フォークで数カ所刺します。塩こしょうと酒をかけます。

フォークで刺すことで味が染み込みやすくなり、火の通りも均一になります。📌

ささみを入れた耐熱容器を500Wの電子レンジで2分加熱し、一度ひっくり返してさらに2分加熱します。

電子レンジの種類によって加熱時間が異なる場合がありますので、様子を見ながら調整してください。📌

冷凍ブロッコリーは袋の表記通りに電子レンジで加熱します。冷凍ではない場合は、大さじ1の水を加えて600Wで2分加熱します。

ブロッコリーは加熱しすぎると水っぽくなるので注意しましょう。📌

別のボウルに醤油、砂糖、酢、ごま油、にんにくチューブ、いりごまを全て入れて混ぜ合わせ、タレを作ります。

いりごまは多めに入れると風味が増して美味しくなります。📌