在烤盤上鋪一層烘焙紙。

將杏仁粉、杏仁醬和香草精放入碗中，混合至完全融合並形成柔軟的麵團。

將麵團整形成½英寸的小球，放在準備好的烤盤上。放入冰箱冷凍至定型，約20分鐘。

將巧克力豆放入微波爐安全的玻璃或陶瓷碗中，以15秒為間隔加熱，每次加熱後攪拌，持續1至3分鐘。