即時鍋最佳牛肉燉
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 份量
- $15
即時鍋最佳牛肉燉
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 份量
- $15
食材
基礎材料
- 🧈 1湯匙奶油
- 1磅牛肩肉，切成1英寸的方塊
- 🥔 4個黃金馬鈴薯，切塊
- 🍄 1½杯蘑菇，對半切
- 🧅 1個洋蔥，切成6瓣
- 🥕 2根胡蘿蔔，切成½英寸厚的片
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
調味料和液體
- 3杯牛肉高湯
- 1湯匙伍斯特醬
- 🍅 1湯匙番茄醬
- 🧂 1茶匙鹽
- ½茶匙黑胡椒粉
- ½茶匙乾燥迷迭香
步驟
1
收集所有食材。
2
打開多功能壓力鍋（如Instant Pot）並選擇煎炒功能。在鍋中融化奶油。分批煮牛肉塊，直至各面都呈棕色，每批約5分鐘。
3
將所有牛肉塊放回鍋中。加入馬鈴薯、蘑菇、洋蔥、胡蘿蔔和大蒜；用牛肉高湯覆蓋。拌入伍斯特醬、番茄醬、鹽、胡椒和迷迭香。
4
關閉並鎖定鍋蓋。根據製造商的說明選擇肉類/燉菜功能；設置計時器為35分鐘。等待10到15分鐘以建立壓力。
5
根據製造商的說明使用自然釋壓方法釋放壓力，需10至40分鐘。解鎖並移除鍋蓋。
營養成分
每份🔥
352
卡路里
- 20g蛋白質
- 32g碳水化合物
- 16g脂肪
💡 小提示
如果沒有乾燥迷迭香，可以用新鮮迷迭香以獲得更好的風味。如有需要，可以用褐皮馬鈴薯代替黃金馬鈴薯。請肉販提供紋理豐富的牛肉，以獲得更嫩的結果。剩菜可以在冰箱中保存最多3天，且可以輕鬆重新加熱。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。