準備好所有材料。

在一個超大的深邊平底鍋中，用中火加熱烹飪絞牛肉、洋蔥、紅甜椒和大蒜，直到牛肉不再呈粉紅色且蔬菜變軟，偶爾攪拌以打散絞牛肉的大塊；瀝乾油脂。

加入米飯、鹽和孜然，攪拌並煮1分鐘。

加入番茄醬，攪拌並煮1分鐘。

混入未瀝乾的切碎番茄、高湯、青辣椒和伍斯特郡醬。煮沸後轉小火，蓋上鍋蓋燜煮至液體減少且米飯變軟。

將平底鍋從火上移開，撒上芝士。蓋上鍋蓋靜置直至芝士融化。