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Würziger spanischer Reis

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 26 Min
  • 8 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🧈 1 Esslöffel Butter
    • 2 Tassen ungewaschener Langkornreis
    • ⅓ Tasse gewürfelte Jalapeño-Pfeffer
    • 🧅 ⅓ Tasse gehackte grüne Zwiebeln
    • 🧄 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
    • 1 Teelöffel Chilipulver
    • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • ½ Teelöffel Chipotle-Chilipulver
    • ½ Teelöffel Cayennepfeffer
    • 2 ¼ Tassen Hühnerbrühe
    • 🍅 ½ Tasse Tomatensauce

SCHRITTE

1

Butter in einem Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen. Reis, Jalapeño, Frühlingszwiebel und Knoblauch in der geschmolzenen Butter verrühren, bis der Reis vollständig mit Butter überzogen ist.

2

Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz, Chipotle-Chilipulver und Cayennepfeffer hinzufügen; kochen und rühren, bis es duftet.

3

Hühnerbrühe und Tomatensauce in die Reismischung einrühren. Zum Köcheln bringen, den Topf abdecken, die Hitze auf niedrig reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.

4

Die Hitze ausschalten und den Topf abgedeckt für 8 Minuten auf dem Herd stehen lassen.

5

Deckel entfernen und den Reis mit einer Gabel auflockern.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

194

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 39g
    Kohlenhydrate
  • 2g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack können Sie vor dem Servieren einen Spritzer Limettensaft hinzufügen.Dieses Gericht passt gut zu gegrilltem Huhn oder gebratenem Gemüse.Bereiten Sie es im Voraus zu und lagern Sie es in luftdichten Behältern für bis zu 3 Tage.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.