
कीनुआ और पेपर पिलाफ
लागत $10, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
कीनुआ और पेपर पिलाफ
लागत $10, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
तेल और मसाले
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच कटी हुई ताजा अजवाइन
सब्जियां
- 🧅 1 छोटा प्याज, कद्दूकस किया हुआ
- 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, कद्दूकस किया हुआ
- 1 मध्यम लाल बेल पेपर, कटा हुआ
- 1 मध्यम पीला बेल पेपर, कटा हुआ
अनाज
- 1 कप कच्चा कीनुआ, धोया हुआ
तरल
- 2 कप स्वानसन सर्टिफाइड ऑर्गेनिक वेजिटेबल ब्रोथ या स्वानसन वेजिटेबल ब्रोथ
चरण
एक 2-क्वार्ट के सॉसपैन में मध्यम-उच्च आंच पर तेल गर्म करें। छोटा प्याज और लहसुन डालें और 2 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें। बेल पेपर्स और कीनुआ डालें और 2 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें।
ब्रोथ डालकर उबाल लाएं, फिर आंच को कम कर दें। ढककर तब तक पकाएं जब तक कि कीनुआ नरम न हो और तरल सोख न लिया जाए, लगभग 20 मिनट। अजवाइन मिलाएं; स्वाद अनुसार सीज़न करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
223
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 35gकार्बोहाइड्रेट
- 6gवसा
💡 टिप्स
स्वाद में वृद्धि करने के लिए, पेपर्स को डाइस करने से पहले भूनने पर विचार करें।बड़े परिवार के लिए मील प्रीपिंग के लिए बड़ी मात्रा बनाएं; 3 दिनों तक फ्रिज में स्टोर करें।इसे मुख्य पकवान बनाने के लिए (ग्रिल्ड टोफू या चिकन) प्रोटीन के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।