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Sloppy Joes au bœuf et aux champignons

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Champignons

    • 🍄 1/2 livre de champignons blancs
    • 🍄 1/2 livre de champignons cremini

  • Viande

    • 🥩 1/4 livre de bœuf haché à 90 % maigre

  • Huiles et condiments

    • 1 1/2 cuillères à soupe d'huile de colza
    • 1 boîte de 8 onces de sauce tomate sans sel ajouté
    • 1 cuillère à soupe de poudre de chili
    • 3 cuillères à café de sucre brun
    • 1 cuillère à café de vinaigre de cidre
    • 🧂 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu

  • Légumes

    • 🧅 1/2 tasse d'oignons hachés
    • 1 gousse d'ail

  • Pain

    • 4 petits pains complets

ÉTAPES

1

Hachez les champignons à une taille et une texture similaires à celles du bœuf haché cuit.

2

Faites chauffer une poêle à feu moyen-élevé.

3

Ajoutez le bœuf haché et les champignons, puis faites cuire.

4

Faites sauter jusqu'à ce que le bœuf haché soit cuit.

5

Retirez le mélange bœuf-champignon de la poêle.

6

Ajoutez les oignons et l'ail dans la poêle; faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

7

Remettez le mélange bœuf-champignon dans la poêle avec les ingrédients restants.

8

Laissez mijoter environ 10 minutes; retirez du feu.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

280

Calories

  • 13g
    Protéines
  • 37g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

Émincer finement les champignons permet de les intégrer parfaitement avec la viande hachée.Utiliser du bœuf haché maigre et des petits pains complets rend cette recette plus saine.La cuisson à feu doux permet aux saveurs de se mélanger pour un goût plus riche.C'est un moyen économique de profiter d'un Sloppy Joe rempli de légumes.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.