नम नींबू पोपी सीड केक
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $10
नम नींबू पोपी सीड केक
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
शुष्क सामग्री
- 2 ¼ कप केक आटा
- 🧂 1 ⅛ कप सफेद चीनी
- 🧂 1 चम्मच नमक
- 🍋 1 ½ बड़े चम्मच नींबू की छिलका
- 4 ½ बड़े चम्मच पोपी के बीज
गीली सामग्री
- 🧈 1 ⅓ कप मक्खन, नरम
- 🥚 5 अंडे
- 🧂 ¾ कप सफेद चीनी
- 🍋 ¾ कप नींबू का रस
चरण
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गरम करें। 9x5 इंच के लोफ पैन को चिकनाई लगाएं और आटे से लेपित करें।
आटा, 1 1/8 कप सफेद चीनी, और नमक को एक साथ छानें। नींबू की छिलका, पोपी के बीज, और मक्खन मिलाएं।
अंडे, एक-एक करके डालें, हर जोड़ने के बाद अच्छी तरह से पीटें। बैटर को तैयार पैन में डालें।
पहले से गरम ओवन में 1 घंटा और 15 मिनट तक बेक करें, या तब तक बेक करें जब तक कि केंद्र में एक टूथपिक साफ़ न आ जाए।
कम आंच पर एक सॉसपैन में, 3/4 कप सफेद चीनी और नींबू के रस को एक साथ पकाएं और हिलाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए। थोड़ा ठंडा होने दें।
केक को ओवन से निकालें और पैन को एक तार जाली पर रखें, जिसके नीचे एक कुकी शीट हो। केक के ऊपर कई बार टूथपिक से छेद करें और गर्म सिरप से ऊपर से ब्रश करें, जिससे यह अवशोषित हो जाए।
पैन में केक को थोड़ी देर ठंडा होने दें, फिर इसे पूरी तरह से ठंडा होने के लिए तार जाली पर ले जाएं। फॉइल या प्लास्टिक रैप में लपेटें और सेवन से पहले कम से कम एक दिन तक आराम दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
447
कैलोरी
- 6gप्रोटीन
- 55gकार्बोहाइड्रेट
- 24gवसा
💡 टिप्स
केक को कम से कम 24 घंटे तक आराम दें ताकि सबसे अच्छा स्वाद और बनावट प्राप्त हो।यह केक अच्छी तरह से जमता है, इसलिए आप घटनाओं या उपहारों के लिए पहले से ही बैच बना सकते हैं।सेवन के दौरान थोड़ा टोस्टेड स्लाइस परोसें जिससे एक और स्वाद की परत और कुरकुरे पन का अनुभव हो।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।