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Low-Carb Bacon Cheeseburger-Auflauf

Kosten $20, sparen $30

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 12 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Protein

    • 🍖 1 Kilo Hackfleisch
    • 🥓 0,5 Kilo gekochter Speck, in Stücke geschnitten
  • Gemüse

    • 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Milchprodukte & Eier

    • 🥚 8 große Eier
    • 1 Tasse Schlagsahne
    • 🧀 1 (340 Gramm) Packung geriebener Cheddar-Käse
  • Gewürze & Würzungen

    • ½ Teelöffel Zwiebelpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad Celsius vor.

2

Kochen Sie Rinderhack, Knoblauch und Zwiebelpulver in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, dabei oft umrühren, bis das Hackfleisch braun und krümelig ist, 5 bis 7 Minuten. Fett abgießen und entsorgen.

3

Geben Sie das Rinderhack in eine 9x13 Zoll große Auflaufform. Fügen Sie den gekochten Speck hinzu und vermischen Sie beides; verteilen Sie es gleichmäßig.

4

Vermischen Sie Eier, Sahne, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel, bis alles gut vermischt ist. Rühren Sie 3/4 des Cheddar-Käses ein.

5

Gießen Sie die Eimischung über das Rinderhack in der Auflaufform und bestreuen Sie den restlichen Cheddar darüber.

6

Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen, bis die Oberseite goldbraun ist, 30 bis 35 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

594

Kalorien

  • 38g
    Protein
  • 2g
    Kohlenhydrate
  • 48g
    Fette

💡 Tipps

Für einen schärferen Geschmack fügen Sie gewürfelte Jalapeños oder eine Prise Chiliflocken zur Rinderhackmischung hinzu.Um Zeit zu sparen, verwenden Sie vorgekochten Speck und vorgeschnittenen Cheddar-Käse.Dieser Auflauf kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Einfach vor dem Servieren backen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.