Hamburger Di Agnello Alla Griglia
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 5 Porzioni
- $15
Hamburger Di Agnello Alla Griglia
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 5 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Carne
- 1 ¼ libbre di carne di agnello macinata
Latticini/Proteine
- 🥚 1 uovo
Condimenti
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 cucchiaino di sherry secco
- 1 cucchiaino di aceto di vino bianco
- ½ cucchiaino di fiocchi di peperoncino schiacciati
- 🧄 4 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiaio di menta fresca tritata
- 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato
- 🧂 ⅛ cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
Verdure
- 🧅 ½ tazza di cipolle verdi tritate
Carboidrati
- 🍞 2 cucchiai di pangrattato secco
- 🍔 5 panini per hamburger
PASSI
Preriscalda un grill all'aperto a fuoco medio-alto e ungere leggermente la griglia.
Mescola l'agnello, l'uovo, l'origano, lo sherry, l'aceto, i fiocchi di peperoncino, l'aglio, le cipolle verdi, la menta, il coriandolo, il pangrattato, il sale e il pepe in una ciotola con le mani fino a quando non saranno ben amalgamati. Forma cinque polpette.
Cuoci sul grill preriscaldato fino a quando gli hamburger non sono cotti al grado di cottura desiderato, circa 4 minuti per lato per una cottura media-rara. Un termometro istantaneo inserito al centro dovrebbe leggere 70 gradi Celsius (160 gradi Fahrenheit). Servire nei panini.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
376
Calorie
- 26gProteine
- 25gCarboidrati
- 19gGrassi
💡 Suggerimenti
Servi gli hamburger con chutney di mango e formaggio cremoso per un sapore extra.Accompagna con lattuga, pomodoro e cipolla rossa per un'opzione di topping salutare.Assicurati che la griglia sia ben oliata per evitare che gli hamburger si attacchino.Usa un termometro per alimenti per assicurarti che le polpette di agnello raggiungano la temperatura interna sicura di 70°C.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.