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Pastel de Queso Crema con Glaseado de Limón

Costo $10, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 14 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Base del Pastel

    • 🧈 1 ½ tazas de mantequilla
    • 🧀 1 paquete (8 onzas) de queso crema
    • 🍚 2 ½ tazas de azúcar blanca
    • 🥚 6 huevos a temperatura ambiente
    • 🍦 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 1 cucharadita de extracto de almendra
    • 3 tazas de harina de pastel
    • ¼ cucharadita de nuez moscada molida

PASOS

1

Precalienta el horno a 325°F (160°C). Engrasa y enharina un molde para tubo de 10 pulgadas.

2

Bate la mantequilla y el queso crema juntos con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que estén suaves.

3

Agrega el azúcar a la mezcla y bate hasta que esté ligera y esponjosa. La mezcla debe volverse más clara en color.

4

Agrega los huevos de dos en dos, batiendo bien después de cada adición. Incluye los extractos de vainilla y almendra con el último par de huevos.

5

Agrega lentamente la harina de pastel y la nuez moscada a la mezcla y bate hasta que se incorpore. Vierte la masa en el molde preparado.

6

Hornea en el horno hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 80 minutos. Verifica que esté listo después de 1 hora.

7

Enfría en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

512

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 60g
    Carbohidratos
  • 28g
    Grasas

💡 Consejos

La mantequilla y el queso crema ablandados se mezclarán más suavemente, asegurando que no haya grumos en la masa.Para evitar que el pastel se pegue, asegúrate de engrasar y enharinar bien el molde para tubo antes de agregar la masa.Para obtener el mejor sabor, utiliza extractos de alta calidad y nuez moscada fresca.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.