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Biscotti de Navidad

Costo $7, ahorrar $4.5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 Porciones
  • $7

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 2 tazas de harina para todo uso
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 🧂 ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
    • ¼ cucharadita de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 🍚 ⅔ taza de azúcar blanca
    • 🧈 ½ taza de mantequilla
    • 🥚 2 huevos grandes
    • ½ cucharadita de aceite de naranja
    • ½ cucharadita de extracto de vainilla

  • Mezclas adicionales

    • ½ taza de chispas de chocolate blanco
    • 🍒 ½ taza de arándanos secos
    • 🌰 ½ taza de nueces pacanas picadas gruesamente

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa dos bandejas para galletas.

2

Combina la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal en un tazón.

3

Mezcla el azúcar y la mantequilla con una batidora eléctrica. Añade los huevos, el aceite de naranja y el extracto de vainilla hasta que quede suave.

4

Tamiza la mezcla de harina, mezcla hasta que se incorpore. Añade las chispas de chocolate blanco, los arándanos y las nueces.

5

Divide la masa en dos mitades, forma rectángulos y colócalos en las bandejas preparadas.

6

Hornea durante 15 minutos. Deja enfriar durante aproximadamente 5 minutos.

7

Corta en formas de biscotti, vuelve al horno y hornea hasta que estén tostados, aproximadamente 15 minutos por cada lado.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

145

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 18g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Usa papel pergamino en lugar de engrasar las bandejas para facilitar la limpieza.Ajusta la cantidad de aceite de naranja según tu gusto.Guarda en un recipiente hermético para mantener la frescura.Para un sabor extra, considera espolvorear chocolate derretido sobre los biscotti después de hornearlos.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.