
ไก่ผัดถั่วเคลือบน้ำผึ้ง
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ไก่ผัดถั่วเคลือบน้ำผึ้ง
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
น้ำมันและไขมัน
- น้ำมันถั่วลิสง 2 ช้อนชา
ผัก
- ขึ้นฉ่าย 2 ลำต้น หั่นเป็นชิ้น
- แครอท 2 หัว ปอกเปลือกและหั่นเฉียง
- ต้นหอมสับละเอียด ¼ ถ้วย
โปรตีน
- เนื้ออกไก่ไร้หนังไร้กระดูก 1 ½ ปอนด์ - หั่นเป็นชิ้น
สารเพิ่มความข้น
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสและเครื่องปรุง
- น้ำส้มคั้นสด ¾ ถ้วย
- ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- รากขิงสดสับละเอียด 1 ช้อนชา
ถั่ว
- ถั่วเงิน ¼ ถ้วย
ขั้นตอน
1
ตั้งน้ำมัน 1 ช้อนชาในกระทะบนไฟแรง ใส่แครอทและขึ้นฉ่ายลงผัดประมาณ 3 นาที จากนั้นใส่น้ำมันอีก 1 ช้อนชา แล้วตามด้วยเนื้อไก่ ผัดต่อไปอีก 5 นาที
2
ในชามเล็ก ละลายแป้งข้าวโพดในน้ำส้ม ผสมซีอิ๊ว น้ำผึ้ง และขิง ใส่ซอสนี้ลงในกระทะ ตั้งไฟกลางจนข้น โรยหน้าด้วยถั่วเงินและต้นหอม
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
235
แคลอรี่
- 27gโปรตีน
- 13gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อรสชาติที่เข้มข้นมากขึ้น ให้คั่วถั่วเงินเบาๆ ก่อนใส่เสิร์ฟพร้อมข้าวหรือบะหมี่นึ่งสำหรับมื้ออาหารที่ครบถ้วนใช้น้ำส้มคั้นสดเพื่อรสชาติที่สดชื่นขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล