Песочные батончики с вишней и кукурузной мукой

Name: Песочные батончики с вишней и кукурузной мукой
Total time: 45 min
Yield: 16 Порции
Ingredients: 🍒 3 стакана кислых вишен; 🧂 6 столовых ложек белого сахара; 1 1/2 столовых ложек кукурузного крахмала; 🍋 1 столовая ложка свежего лимонного сока; 🧂 щепотка соли; 1 стакан универсальной муки; 3/4 стакана кукурузной муки; 1/2 стакана светло-коричневого сахара; 1/2 чайной ложки пищевой соды; 1/2 чайной ложки соли; 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха; 🧈 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного и остуженного; 🥚 1 большой желток; 1 1/2 чайных ложек ванильного экстракта

Стоимость $6.5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

45 Min
16 Порции
$6.5

Песочные батончики с вишней и кукурузной мукой

Стоимость $6.5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

45 Min
16 Порции
$6.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

Начинка из вишен
- 🍒 3 стакана кислых вишен
- 🧂 6 столовых ложек белого сахара
- 1 1/2 столовых ложек кукурузного крахмала
- 🍋 1 столовая ложка свежего лимонного сока
- 🧂 щепотка соли
Основа и посыпка
- 1 стакан универсальной муки
- 3/4 стакана кукурузной муки
- 1/2 стакана светло-коричневого сахара
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 🧈 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного и остуженного
- 🥚 1 большой желток
- 1 1/2 чайных ложек ванильного экстракта

ШАГИ

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Выстелите противень размером 8x8 дюймов пергаментной бумагой и слегка сбрызните антипригарным спреем.

В большой миске смешайте вишни, сахарный песок, кукурузный крахмал, лимонный сок и щепотку соли. Отложите в сторону.

В другой большой миске смешайте муку, кукурузную муку, коричневый сахар, пищевую соду, соль и мускатный орех. Добавьте растопленное масло, желток и ваниль. При необходимости замесите тесто.

Распределите 1 3/4 стакана теста равномерным слоем в подготовленной форме.

Вылейте вишневую смесь поверх основы равномерным слоем. Посыпьте оставшимся тестом.

Выпекайте до золотистого цвета и пузырящейся начинки, около 45–50 минут.

Остудите полностью в форме, затем выньте с помощью пергамента и нарежьте на квадраты.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

167

Калории

2g
Белок
25g
Углеводы
7g
Жиры

💡 Советы

Используйте свежие, очищенные от косточек вишни для лучшего вкуса, но в качестве альтернативы подойдут и замороженные вишни.Дайте батончикам полностью остыть перед нарезкой, чтобы края были аккуратными.Батончики можно замораживать по отдельности до 3 месяцев.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.