中サイズのボウルで、卵とハーブシーズニングブレンドを混ぜ合わせます。

軽く油を塗ったフライパンを中火から強火で熱します。温まったら、卵の混合物を注ぎ入れ、フライパンを回して均等にコーティングします。

ほとんど調理が終わったら裏返し、ホースラディッシュを広げ、チェダーとパルメザンチーズを振りかけます。