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Hähnchen Cacciatore mit Kapern

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 5 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Protein

    • 🍗 1 (4 Pfund) Huhn, in Stücke geschnitten

  • Würzung

    • Salz und Pfeffer nach Geschmack

  • Kochöl

    • ¼ Tasse Olivenöl

  • Gemüse

    • 🧅 2 Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
    • 🍄 ½ Tasse frische in Scheiben geschnittene Pilze

  • Konserven

    • 🍅 1 (14,5 Unzen) Dose geschmorter Tomaten
    • 1 (10,75 Unzen) Dose cremige Pilzsuppe

  • Flüssigkeit

    • 1 Tasse Weißwein

  • Zusätze

    • ¼ Tasse entsteinte grüne Oliven
    • ¼ Tasse schwarze Oliven
    • 2 Esslöffel Kapern
    • 225 Gramm Pepperoni-Wurst, in Scheiben geschnitten

SCHRITTE

1

In einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Huhn mit Salz und Pfeffer würzen und dann in dem heißen Öl braun braten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

2

In derselben Pfanne Zwiebeln und Pilze glasig dünsten. Das Huhn zurück in die Pfanne geben, dann Tomaten, Suppe und Weißwein hinzufügen.

3

Wenn die Flüssigkeiten anfangen zu köcheln, grüne Oliven, schwarze Oliven, Kapern und Pepperoni hinzufügen. Die Pfanne abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.

4

Ofen auf 175°C vorheizen. Die Abdeckung der Pfanne entfernen und die Mischung in eine Auflaufform (9x13 Zoll) umfüllen. 15 Minuten backen oder bis das Huhn zart ist und die Säfte klar laufen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

1248

Kalorien

  • 80g
    Protein
  • 16g
    Kohlenhydrate
  • 91g
    Fette

💡 Tipps

Ersetzen Sie Pepperoni durch Truthahnwurst für eine fettärmere Option.Erhitzen Sie Reste in einem mikrowellengeeigneten Gericht für eine schnelle Mahlzeit.Servieren Sie dazu ein Stück knuspriges Brot oder gedünstetes Gemüse für ein vollständiges Abendessen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.