env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ไก่คาเซียโทร่าดีที่สุดใน Instant Pot

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ไก่

    • 1 ปอนด์เนื้อต้นขาไก่ไม่มีหนังและกระดูก
    • เนื้ออกไก่ไม่มีหนังและกระดูกขนาดเล็ก 2 ชิ้น ผ่าตามยาวเป็นครึ่ง
  • เครื่องปรุง

    • 🧂 เกลือทะเล 1 ช้อนโต๊ะ
    • พริกไทยดำป่นสด 1 ช้อนโต๊ะ
    • แป้งข้าวโพด 1/4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน

    • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 3 ช้อนโต๊ะ (แบ่งใช้)
  • ผัก

    • ขึ้นฉ่าย 3 ลำต้น หั่น
    • 🧅 หอมหัวเล็ก 1 หัว หั่น
    • 🧄 กระเทียม 4 กลีบ สับละเอียด
    • 🍄 เห็ดสดหั่นแผ่น 1 (8 ออนซ์) แพ็ค
    • พริกเขียว 1 ลูก สับ
    • พริกแดง 1 ลูก สับ
    • พริกหยวกแดงอบในขวดใหญ่ 2 ลูก หั่น
  • ของเหลวและเครื่องปรุง

    • ไวน์ Cabernet Sauvignon แห้ง 3/4 ถ้วย
    • 🍅 ซอสมะเขือเทศข้น 3 ช้อนโต๊ะ
  • เครื่องเทศและเครื่องปรุง

    • ผงกระเทียม 2 ช้อนชา
    • ผงหอมหัวใหญ่ 2 ช้อนชา
    • เกล็ดซุปไก่ 2 ช้อนชา
    • เครื่องปรุงสไตล์อิตาเลียน 2 ช้อนชา
    • เกล็ดพริกแดง 1 1/2 ช้อนชา หรือตามชอบ

ขั้นตอน

1

คลุกเนื้อต้นขาไก่และเนื้ออกไก่กับเกลือ พริกไทย และแป้งข้าวโพด.

2

เปิด Instant Pot และเลือกฟังก์ชั่น Sauté ใส่น้ำมันมะกอก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ นำไก่ลงผัดจนเหลืองทั้งสองด้าน กลับด้านครึ่งทางโดยใช้ที่คีบ โอนไก่ไปใส่จาน.

3

ใส่น้ำมันมะกอกที่เหลือลงใน Instant Pot ผัดขึ้นฉ่ายและหอมหัวใหญ่จนโปร่งใส ใส่กระเทียม เห็ด พริกเขียว พริกแดง และพริกหยวกแดงอบ ผัดจนมีกลิ่นหอม.

4

นำไก่กลับลงหม้อ ใส่ไวน์ Cabernet Sauvignon ซอสมะเขือเทศข้น ผงกระเทียม ผงหอมหัวใหญ่ ซุปไก่ เครื่องปรุงสไตล์อิตาเลียน และเกล็ดพริกแดง ล็อคฝาหม้อและตั้ง Instant Pot แรงดันสูงเป็นเวลา 11 นาที.

5

ปล่อยแรงดันอย่างระมัดระวังโดยใช้วิธีปล่อยแรงดันเร็ว เปิดและถอดฝาหม้อออก.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

279

แคลอรี่

  • 23g
    โปรตีน
  • 13g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 13g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เสิร์ฟบนพาสต้าหรือข้าวเพื่อให้เป็นมื้ออาหารเต็มรูปแบบ.โรยชีสพาร์เมซานขูดด้านบนเพื่อเพิ่มรสชาติ.เพิ่มเครื่องเทศหรือสมุนไพรเพิ่มเติมเพื่อปรับโปรไฟล์รสชาติให้ตรงกับความชอบของคุณ.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล