將烤箱預熱至400華氏度（200攝氏度）。塗抹一層油在烤盤上。

在一個大碗中，混合玉米粉、麵粉和鹽。在另一個碗中，打散雞蛋並加入油，然後拌入雞湯和香菜。逐漸將濕材料倒入乾材料中，直到混合均勻形成柔軟的麵團。

在撒了少許麵粉的工作表面上輕輕揉捏麵團，並擀成厚度為1/2英寸的面片。用餅乾模具切成想要的形狀。將餅乾放在準備好的烤盤上，間隔1英寸。