すべての材料を用意します。

オーブンを150℃（300°F）に予熱し、縁のあるベーキングシートにパーチメントペーパーを敷きます。

包丁またはキッチンばさみで、ケールの葉を太い茎から慎重に取り除き、一口サイズにちぎります。

サラダスピナーでケールを洗い、しっかりと乾かします。

ケールの葉にオリーブオイルをかけ、よく混ぜます。重ならないようにベーキングシートに均一に広げ、塩を振りかけます。

端が茶色くなり始めるまで焼きますが、焦げないようにします（約20〜30分）。