env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Frijoles Baked Vegetarianos con Frijoles enlatados

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 2 cucharaditas de aceite vegetal
    • 🧅 1 cebolla mediana, picada
    • 1 pimiento jalapeño, sin semillas y picado
    • 🧄 1 cucharada de ajo picado
    • ¼ taza de bourbon
    • 🍅 ⅓ taza de pasta de tomate
    • ¼ taza de jarabe de arce
    • 2 cucharadas de melaza
    • 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
    • 🧂 2 cucharadas de salsa de soja
    • 2 cucharadas de mostaza amarilla
    • 1 cucharadita de pimentón ahumado
    • 2 latas (15 onzas) de frijoles blancos, enjuagados y escurridos

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

2

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el jalapeño. Cocina hasta que la cebolla esté suave y translúcida, aproximadamente 5 minutos. Agrega el ajo y cocina por 1 minuto. Añade el bourbon y deja cocer a fuego lento durante 4 minutos. Apaga el fuego.

3

Combina la pasta de tomate, el jarabe de arce, la melaza, el vinagre, la salsa de soja, la mostaza y el pimentón en un tazón grande; bate hasta que quede suave. Agrega la mezcla de cebolla y los frijoles; mezcla suavemente para combinar.

4

Transfiere a un recipiente para hornear. Cubre y cocina durante 35 minutos. Destapa y cocina por 15 minutos más. Retira del horno y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

420

Calorías

  • 18g
    Proteína
  • 73g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Usa pimentón ahumado para realzar el sabor ahumado.Para añadir proteínas, puedes mezclar algunos lentejas cocidas o salchicha vegetal.El jarabe de arce y la melaza aportan dulzura natural, pero puedes ajustarlos al gusto.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.