env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Суп с помидорами и яичным цветком

Стоимость $3, сохранить $6

Источник: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Порции
  • $3

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🍅 2 помидора, нарезанные кусочками
    • 🥚 2 яйца

  • Специи

    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 3 чашки воды
    • 1 чайная ложка кукурузного крахмала

ШАГИ

1

Помидоры промыть и нарезать небольшими кусочками, оставить в стороне.

2

Разбить яйца и взбить в миске до получения однородной массы.

3

Добавить воду в кастрюлю и довести до кипения, затем положить помидоры и варить 5 минут до размягчения.

4

Медленно влить яичную массу в кастрюлю, аккуратно перемешивая палочками, чтобы сформировать яичные цветы.

5

Приправить солью, добавить немного кукурузного крахмала, разведенного водой, и варить до легкой густоты, затем подавать к столу.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

120

Калории

  • 9g
    Белок
  • 8g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Советы

Яичную массу нужно вливать равномерно и медленно, чтобы сформировались красивые яичные цветы.Помидоры можно предварительно очистить от кожуры для более нежной текстуры.Можно добавить немного зеленого лука или черного перца для усиления вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.