收集所有材料。將烤箱預熱至350°F（175°C）。在9x13英寸的烤盤上噴上烹飪噴霧；放置一旁備用。

在大量加鹽的水中煮意大利面，直至煮熟但仍帶有嚼勁，約8到10分鐘。瀝乾並放置一旁備用。

在意大利面煮的同時，攪拌奶油奶酪、酸奶油和1杯馬蘇里拉奶酪，直到混合均勻；放置一旁備用。

在大型高邊平底鍋中以中高溫加熱橄欖油。加入大塊牛肉並煎至輕微焦黃，約2分鐘，不要翻動。

加入洋蔥、大蒜、意大利調味料、鹽和胡椒。繼續烹煮，用木勺將肉打散成小塊並偶爾攪拌，直至幾乎煮熟，約3分鐘。

從火源移開，傾斜鍋子讓油脂流到一邊，保持牛肉混合物在另一側。用湯匙去除油脂；待冷卻後丟棄油脂。

將番茄醬加入牛肉混合物中；攪拌均勻。加入保留的意大利面。翻拌並攪拌均勻，使意大利面裹上醬汁。

將一半的意大利面混合物轉移到準備好的烤盤中。將酸奶油混合物鋪在意大利面混合物上，然後再放上剩餘的意大利面混合物。

將剩下的1杯馬蘇里拉奶酪均勻地撒在意大利面混合物上。鬆散地覆蓋上鋁箔紙並將烤盤放在烤盤上。

放入預熱好的烤箱中烘烤，直至奶酪融化，約30分鐘。取出鋁箔紙並撒上帕爾馬干酪。將烤箱溫度提高至炙烤模式。