타코스 데 마타모로스
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 인분
- $20
타코스 데 마타모로스
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 인분
- $20
재료
주요 재료
- 2파운드의 다진 척(chuck)
- 🧂 칠리 파우더 2큰술
- 파프리카 2큰술
- 커민 1½작은술
- 🧂 소금 1작은술
- 마늘 가루 ½작은술
- 🧄 다진 마늘 2쪽
- 🥗 다진 중간 크기의 초록색 피망 ½개
- 🧅 다진 중간 크기의 양파 ½개
- (6인치) 옥수수 또띠아 12장
- 케소 아사데로(멕시코 치즈) 12온스
- 사워크림 1(8온스) 용기
- 🍅 다진 큰 토마토 1개
- 잘게 썬 상추 2컵
단계
1
대형 프라이팬에 다진 척을 넣고 칠리 파우더, 파프리카, 커민, 소금, 마늘 가루와 마늘로 간을 한 후 물을 충분히 붓습니다. 끓입니다. 열을 낮추고 1시간 동안 끓입니다. 조리 중 필요한 경우 더 많은 물을 추가하고 고기를 작은 조각으로 부수어줍니다.
2
피망과 양파를 프라이팬에 섞어 30분 더 끓입니다. 육즙을 따라내고 기름을 걷어냅니다. 남은 육즙 5큰술을 다시 프라이팬에 넣고 소고기를 함께 익히면서 따뜻하게 만듭니다.
3
또띠아 위에 고기를 올리고 케소 아사데로, 사워크림, 토마토, 상추를 곁들여 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
629
칼로리
- 38g단백질
- 33g탄수화물
- 39g지방
💡 팁
타코를 미리 준비한다면, 기름이 굳어 쉽게 제거할 수 있도록 육즙을 냉장 보관하십시오.더 좋은 맛과 식감을 위해 신선한 다진 토마토를 사용하십시오.완전한 식사를 위해 스페인식 쌀밥이나 차라 스타일의 콩 요리를 함께 드십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.