Lave as mãos com água e sabão.

Coloque cada abóbora no micro-ondas. Aqueça por 1 1/2 minuto na potência máxima para amolecer a abóbora e facilitar o corte.

Corte cada abóbora ao meio. Remova as sementes e solte as fibras do meio.

Coloque as abóboras em uma assadeira sem untura. O lado cortado da abóbora deve ficar para cima, e a parte não cortada deve tocar a assadeira.

Despeje 2 colheres de sopa de suco de laranja em cada metade da abóbora. Espalhe uniformemente no interior de cada abóbora.

Asse a 400 graus F por 30 a 45 minutos, até ficar macio.