ต้มน้ำและข้าวในหม้อขนาดกลางจนเดือด ลดไฟเป็นปานกลางต่ำ ปิดฝา และเคี่ยวจนข้าวนุ่มและน้ำถูกดูดซึมไปแล้ว ใช้เวลา 20 ถึง 25 นาที

ในระหว่างนี้ อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 325°F (165°C) ทาน้ำมันบนจานอบสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้ว

คนนมเข้ากับข้าวที่สุกแล้วจนเข้ากัน ใส่ไข่ที่ตีไว้ น้ำตาล ผงพุดดิ้ง เนย วานิลลา และเกลือจนเข้ากัน โอนลงในจานอบที่เตรียมไว้