Đổ nước vào một chiếc bình thủy tinh lớn có nắp. Khuấy đều mật ong cho đến khi tan hết. Cạo vỏ chanh, cẩn thận không để sót phần cùi trắng. Vắt lấy nước chanh, sau đó thêm cả vỏ và nước cốt vào bình thủy tinh.

Làm việc với từng bó một, cầm lá bạc hà bằng một tay; dùng tay kia vặn và bóp nhẹ lá, làm dập nhẹ để giải phóng hương thơm và tinh dầu của chúng. Nhúng các bó đã bóp vào hỗn hợp nước.

Đậy nắp bình và đặt nó dưới ánh nắng mặt trời trực tiếp trong 2 giờ.