env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Wortel dan Labu Pedas

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🥕 2 cangkir wortel, dipotong menjadi batang 2 inci
    • 🎃 1 1/2 cangkir labu, dipotong menjadi batang 2 inci

  • Cairan

    • 1/8 cangkir kaldu sayuran rendah sodium
    • 1 sendok teh cuka

  • Bumbu dan Pemanis

    • 1 sendok teh gula merah
    • 1 1/2 sendok teh mustard Dijon atau mustard pedas

LANGKAH

1

Cuci tangan dengan sabun dan air.

2

Cuci, kupas, dan potong wortel. Cuci dan potong labu.

3

Kombinasikan wortel dan kaldu dalam panci besar. Tutup dan masak di atas api sedang selama sekitar 5 menit.

4

Tambahkan labu dan masak 5 menit lagi atau sampai sayuran empuk. Tambahkan lebih banyak kaldu jika perlu untuk mencegah pembakaran.

5

Aduk cuka, gula merah, dan mustard ke dalam sayuran.

6

Masak beberapa menit di atas api sedang sampai sebagian besar cairannya menguap.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

39

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 9g
    Karbohidrat
  • 0g
    Lemak

💡 Tips

Untuk menghemat waktu, gunakan wortel dan labu yang sudah dipotong.Sesuaikan tingkat kepedasan mustard sesuai selera jika Anda lebih suka rasa yang lebih pedas atau ringan.Sisa makanan dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.