Đậu Nướng Bằng Nồi Chậm Với Xương Giò Heo
Chi phí $10, lưu $5
Nguồn: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 12 Số suất
- $10
Đậu Nướng Bằng Nồi Chậm Với Xương Giò Heo
Chi phí $10, lưu $5
Nguồn: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 12 Số suất
- $10
NGUYÊN LIỆU
Main
- 24 ounce đậu trắng khô
- 1 pound xương giò heo
Others
- 🧅 1 củ hành tây, thái nhỏ
- ½ chén đường nâu
- ½ chén xi-rô cây phong
- 🧂 1 muỗng cà phê muối
- 💧 1 cốc nước
- ½ chén tương cà
- 2 muỗng canh mù tạt đã chuẩn bị
BƯỚC
Trong một nồi lớn trên lửa cao, kết hợp đậu với nước ngập và đun sôi trong 10 phút. Tắt bếp nhưng để yên trong 1 giờ. Đổ đậu ra và đặt chúng vào nồi nấu chậm. Thêm xương giò heo, hành tây, đường nâu, xi-rô cây phong, muối và nước.
Trộn đều, đậy nắp và nấu ở chế độ cao từ 4 đến 5 giờ, thỉnh thoảng khuấy đều. Trong giờ cuối cùng của quá trình nấu, thêm tương cà và mù tạt, lấy thịt giò heo ra khỏi xương và bỏ xương đi. Trộn đều và phục vụ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
363
Calo
- 19gProtein
- 54gCarbohydrate
- 9gChất béo
💡 Mẹo
Ngâm đậu qua đêm có thể giảm thời gian nấu.Sử dụng xương giò heo hun khói để tăng thêm hương vị nếu có sẵn.Thêm gia vị bổ sung như paprika hoặc cayenne cho hương vị cay hơn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.