오븐을 400°F(200°C)로 예열하세요. 두 개의 (9인치) 팬에 기름을 바르고 밀가루를 뿌리세요.

이중 보일러 위쪽에서 가끔씩 저어주며 단맛 없는 초콜릿을 녹입니다. 열에서 꺼내 미지근해질 때까지 식히세요.

큰 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금, 설탕을 섞습니다. 마가린을 잘라 거친 부스러기가 될 때까지 섞어줍니다. 신 우유와 녹은 단맛 없는 초콜릿을 혼합합니다.

준비된 팬에 반죽을 나누어 넣습니다. 준비된 오븐에서 15-20분간 굽거나 가운데에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 꺼냅니다. 식히세요.

케이크에 오렌지 리큐어를 뿌립니다. 딸기 8~10개는 따로 보관하고 나머지는 얇게 썰어주세요.

케이크를 조립합니다. 한 층을 서빙 접시에 놓고 슬라이스한 딸기 절반과 생크림 절반을 올립니다. 두 번째 층을 덮고 남은 딸기와 생크림으로 덮습니다. 전체 딸기를 장식으로 올립니다.