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蔬菜藜麦沙拉

成本 $8, 节省 $12

来源: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 份数
  • $8

食材

  • 谷物

    • 1 杯藜麦
  • 蔬菜

    • 🍅 1 杯切半的小番茄
    • 🥒 1 杯切丁的黄瓜
    • 1/2 杯切碎的欧芹
  • 调料

    • 2 汤匙橄榄油
    • 🍋 1 汤匙柠檬汁
    • 🧂 1/2 茶匙盐
    • 1/4 茶匙黑胡椒

步骤

1

在冷水下彻底冲洗藜麦。

2

用2杯水煮藜麦,大约15分钟,直至变软。

3

将蔬菜切碎,放入一个大碗中混合。

4

将煮好的藜麦与蔬菜混合。

5

在一个小碗中搅拌橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒。

6

将调料倒在藜麦沙拉上,充分拌匀。

营养成分

每份

🔥

200

卡路里

  • 6g
    蛋白质
  • 30g
    碳水化合物
  • 7g
    脂肪

💡 小贴士

为了节省时间,可以使用预先煮好的藜麦或提前准备。可以添加其他蔬菜,如彩椒或刨丝的胡萝卜,增加变化。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。