Uova sottaceto con salamoia
Costo $3.5, salva $4.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 Porzioni
- $3.5
Uova sottaceto con salamoia
Costo $3.5, salva $4.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 Porzioni
- $3.5
INGREDIENTI
Salamoia
- 1 tazza di salamoia per sottaceti
- 1/2 tazza di aceto bianco
- 🧄 2 spicchi d'aglio
- 🧂 1/4 di cucchiaino di sale kosher
Uova
- 🥚 12 uova medie sode
PASSI
Unisci la salamoia per sottaceti, l'aceto e gli spicchi d'aglio in una pentola; porta a leggera ebollizione. Aggiungi il sale kosher.
Rimuovi la pentola dal fuoco e lascia raffreddare leggermente il liquido.
Metti le uova in un barattolo da un litro. Versa sopra il composto di aceto. Chiudi il barattolo e conservalo in frigorifero, agitandolo occasionalmente, per almeno 2 giorni.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
87
Calorie
- 6gProteine
- 5gCarboidrati
- 5gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un sapore più intenso, lascia marinare le uova per più di 2 giorni.Regola la quantità di aceto o sale in base al tipo e alla marca di salamoia per sottaceti che utilizzi.Usa aglio fresco per ottenere il miglior infusione di sapore.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.