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Sardellen-Nudeln

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Teigwaren

    • 🍝 225 Gramm trockene Fettuccine-Teigwaren

  • Öl & Sauce

    • 2 Esslöffel Olivenöl
    • 1 (106-Gramm) Dose Sardinen in Tomatensauce

  • Gemüse

    • 🧅 1 mittelgroße gelbe Zwiebel, gehackt
    • 🧄 3 Knoblauchzehen, zerdrückt

  • Früchte

    • 🍋 1 mittlere Zitrone, ausgepresst

  • Käse & Gewürze

    • 🧀 60 Milliliter frisch geriebener Parmesan-Käse
    • 1 Prise rote Pfefferflocken, oder nach Geschmack

SCHRITTE

1

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser füllen und zum Kochen bringen. Fettuccine kochen, bis sie fast weich sind, etwa 8 Minuten.

2

Während die Pasta kocht, Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel hinzufügen und etwa 3 Minuten kochen, bis sie anfangen weich zu werden. Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute kochen, bis es duftet. Sardinen und Tomatensauce einfüllen, umrühren und etwa 3 Minuten kochen, bis alles erhitzt ist. Die Hitze auf niedrig reduzieren und auf kleiner Flamme warmhalten.

3

Die Pasta abgießen, zur Sauce geben und umrühren. Abdecken, die Hitze ausschalten und 3 Minuten ruhen lassen. Zitrone darüber auspressen und auf vier Servierteller verteilen. Mit Parmesan und roten Pfefferflocken garnieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

350

Kalorien

  • 15g
    Protein
  • 47g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Beim Kochen von Fettuccine vermeiden Sie es, diese zu lange zu kochen, da sie nach dem Herd weiter weich werden.Sie können Sardinen durch Makrele oder Thunfisch für mehr Vielfalt ersetzen.Verwenden Sie frischen Parmesan für einen besseren Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.